А относительно чего мы тут рассуждаем вообще?
Относительно реальности.
Вы пытаетесь смотреть на все вещи относительно квантовой физики. Квантовая физика сама по себе сомнению не подлежит, но, по-моему, некорректно оценивать все вещи относительно ее. Физика и квантовая физика в частности - наиболее реалистичные способы описания существующей действительности. И ее некорректно применять для рассуждений о духе и материи.
Дух тут не при чём, а материю вы мне покажите такую, чтобы не из элементарных частиц состояла. Так что квантовая механика рулит.
Это мы можем воспринимать вещи в качестве едениц природы, но мы - это часть природы, а часть некой сущности не может корректно воспринимать всю сущность в целом.
В целом не знаю, а доступную для наблюдений часть вполне можно воспринимать корректно. Если атом распался, то это событие, ни как не завязанное на наш способ его восприятия и вообще на нас. Оно независимо существует, кто бы его ни наблюдал, и если никто не наблюдал - тоже. А красный цвет все, кроме дальтоников, воспринимают как красный. Цвета в мозгу вызывают у всех совершенно аналогичные процессы и приводят к идентичным ассоциациям. Перепутать восприятие можно только перекоммутировав нервные волокна.