77. Если кто лишен ока, или в ногах поврежден, но достоин быть епископом: да будет. Ибо телесный недостаток его не оскверняет, но душевная скверна.
78. Глухой же, и слепой да не будет епископ, не как бы осквернен был, но да не будет препятствия в делах Церковных.
Правила Святых Апостолов
Т.е. ограничения не по факту наличия дефекта, а по его характеру, способности препятствовать пресвитерским функциям. В Русской церкви, кажется, не рукополагали эпилептиков. Понятно почему, бьющийся в припадке на амвоне священник- вот было бы зрелище!

Мешает ли горб в этом отношении- не знаю.
Кстати, не знаю был ли Серафим иеромонахом.