Иудейская традиция объясняет это как вежливое отношение к Богу, на подобие вежливого обращения "Вы"))))
За уши притянуто. Тогда бы по всей Библии было "элохим". А на самом деле такая форма встречается всего в нескольких местах в начале. Что, потом "вежливое обращение" к богу перестало быть необходимым?
Что касается иудейской традиции - может оно и так. Христианская традиция объясняет употребление слова Бог во мн. числе как намек на природу Бога, еще не открывшейся полностью в Ветхом Завете. Бог в Ветхом Завете открыт как Личность (т.е. открыт для общения), но он скрыт от человека для познания, а всё, что открыто, но непонятно и невозможно для познания, навевает страх и ужас. Встреча с Богом в Ветхом Завете - это трепет, у одних переходящий в ужас и страх, у других в благоговейное почитание.
Что касается использования Бога по мно. числе лишь в определенных местах Библии, то например в Бытии это указание на то, как был создан человек. Человек был создан (в отличие от всего живого) САМИМ БОГОМ (его "двумя руками": Бог-Сын, Бог-Дух Святой), в то время, как для создания всего остального живого Бог дал земле это "умение", импульс создавать.
