А вот давайте без общих слов!
Конфликт науки и (католической) церкви начался с Галилея. Но наука в современном смысле этого слова тоже началась с Галилея. Можно сказать, что современная наука с момента возникновения находится в конфликте с церковью, что не перечеркивает того, что среди ученых были верующие люди, тот же Ньютон, или монах Мендель, основатель генетики. Но до Галилея конфликта науки с церковью просто не было, прежде всего, потому, что наука была существенно другой. Поэтому инквизиция не занималась наукой, у нее и без того было много дел. Коперник был не просто рядовым монахом, а настоятелем монастыря.
Порох изобрел монах. Вы можете изобрести порох?

Вы можете без общих слов привести конкретные примеры гонений на крупных ученых-естествоиспытателей до Галилея со стороны инквизиции?