Программы и ОС создают люди и мы эти процессы наблюдаем каждый день. Билл Гейтс вполне себе материальный чувак, он не прячется от людей, в него не нужно верить, его можно пощупать и даже тортом в морду ему плюхнуть.
А вот всяческие «создатели» ну никак себя не проявляют. И пощупать можно только их статуи, придуманные и изваянные людьми.
И пока наука в вопросах абиогенеза и происхождения видов ни в каких демиургов не уперлась. Знания пополняются и накапливаются, а вот создателей пока на горизонте не видно. Даже если и выяснится, что абиогенез на Земле — продукт разумного создателя, то тогда придется изучать этого самого создателя — кто такой, где живет, чем питается, чем увлекается и т.д.