==Это смотря что считать вином.
В древности, например, хлебным вином называли водку.
Вот и мы, с помощью сахара и дрожжей превращали воду в вино==
Вы евангелие читали вообще? Это первое. Второе. Сахар и дрожжи с водой превращают воду не в вино, а в самогон. И что значит "хлебное вино" в древности? Вы хоть погуглите что ли когда крепкие напитки типа водки появились.