Понятие гражданской войны было в Древнем Риме.
Получается: Гражданское общество было, а потом сплыло?
Да, сплыло. В Риме, а до этого в Греции было понятие "гражданин".
В Европе было понятие "данник", откель "подданный". Человек, платящий конкретному "смотрящему" (барону, герцогу, маркизу и т.д.), но от этого не имеющий каких-либо прав.
Во время Крестовых походов было
Не было. Были владения тех или иных корон, если изучите вопрос плотнее, то увидите, что карта Европы -- это пёстрая мозаика из таких владений, связанных вассальными и феодальными зависимостями, правами на наследство, разными договорами и т.д.
Вспомните хотя бы "войну за испанское наследство", которое было разбросано по всей Европе. Клятвы и договоры заключались не между организациями, сиречь государствами, а между персоналиями и как таковые прекращали действие со смертью одной или всех договаривающихся сторон.
Т.е., если умирал король как бы Франции, то ВСЕ вассалы бывшего короля должны были ЗАНОВО приносить омаж НОВОМУ королю. А имели права и не приносить, а переметнуться к другому королю, что было законно, хотя и чревато.
При этом соблюдалось правило старшинства, т.е. король мог быть сюзереном кому угодно, кроме другого короля, "король королей" -- это как раз император. Герцог не мог стать вассалом барону и т.д.
Немцы северные убивали немцев южных и т.д. - это гражданская война?
Не-а. Ибо до сих пор "немец" -- это не народ, а гражданство. Это для нас оне -- немцы, а друг для друга они баварцы, берлинцы, саарцы, саксонцы, прусаки, "венцы" (не австрийцы, а отдельно уроженцы Вены) и т.д. Германия не была единой страной и в 18 веке.