Человек ничего не снимает. Зачем Вы вообще человека сюда засунули?
Видеокамера СНИМАЕТ - так мы называем действие которое происходит. Видеокамеру достаточно включить и все. Потом поставте ее на стол и быстро уходите.
Пока есть батарейка камера будет снимать. Ну если ее не украдут, на нее не упадет стена, у нее не треснет объектив, не закончится светочувствительный слой, не произойдет ядерного взрыва за углом ... короче хватит придумывать.
Повторяю, видеокамера снимает, фиксирует, записывает - называйте как хотите. Вопрос как сделать так, что бы камера об этом ЗНАЛА?