Vivekkkhttps://elementy.ru/nauchno-populyarnaya_biblioteka/431255/Anatomiya_vkusa
Спасибо Vivekkk, очень познавательно.
А почему так мало?
Особенно мне понравилось вот это место:
В результате последняя высвобождает нейротрансмиттер, он стимулирует вкусовой нерв, и по нервным волокнам в мозг уходят электрические импульсы, несущие информацию об интенсивности вкусового сигнала.
Оказывается, импульсы ещё не дошли до мозга, но уже несут информацию - идеальное психическое, порождаемое каскадом биохимических реакций во вкусовой клетке ...
Склеено 11 Январь, 2022, 05:10:03 am
Кстати, "Химия и жизнь", как нетрудно дгадаться, был моим любимым журналом в старших классах. У меня на даче до сих пор хранятся подписки этого журнала за 70е годы. Прям порадовали. Но вот ещё из неопубликованного Вами (из этой статьи):
"Вообще вкус — это, как говорят медики, мультимодальное ощущение. Должна воедино свестись следующая информация: от химических избирательных вкусовых рецепторов, тепловых рецепторов, данные от механических датчиков зубов и жевательных мускулов, а также обонятельных рецепторов, на которые действуют летучие компоненты пищи.
Примерно за 150 миллисекунд первая
информация о вкусовой стимуляции
доходит до центральной коры головного мозга. Доставку осуществляют четыре нерва. Лицевой нерв передает сигналы, приходящие от вкусовых почек, которые расположены на передней части языка и на нёбе, тройничный нерв
передает информацию о текстуре и температуре в той же зоне, языкоглоточный нерв
переправляет вкусовую
информацию с задней трети языка.
Информацию из горла и надгортанника
передает блуждающий нерв. Потом сигналы проходят через продолговатый мозг и оказываются в таламусе. Именно там вкусовые сигналы соединяются с обонятельными и вместе уходят во вкусовую зону коры головного мозга."
Склеено 11 Январь, 2022, 06:42:31 am
Однако в этой статье, как и многих других очень мало внимания уделяется ( если вообще уделяется) тому, что же передается по нерву от рецептора к мозгу, ограничиваясь упоминанием об электрических импульсах, которые, конечно важны для передачи информации, но сами информацией не являются. Поэтому позволю себе привести еще одну цитату, из "Общей психологии" А.Маклакова:
"Регистрируя активность единичной клетки, ученые немало узнали о том, как органы чувств кодируют интенсивность и качество стимула. Основной способ кодирования интенсивности стимула — это число нервных импульсов в единицу времени, т. е. частота нервных импульсов.
...
Интенсивность стимула можно кодировать и другими способами. Один из них — кодировать интенсивность в виде временного паттерна следования импульсов.
...
Еще одна возможность — кодировать интенсивность в виде абсолютного числа активированных нейронов: чем больше интенсивность стимула, тем больше вовлеченных нейронов.
...
Кодирование качества стимула — дело более сложное. Пытаясь объяснить этот процесс, И. Мюллер в 1825 г. предположил, что мозг способен различать информацию разных сенсорных модальностей благодаря тому, что она идет по различным чувствительным нервам
...
Однако специфичность — не единственный возможный принцип кодирования. Возможно также, что в сенсорной системе для кодирования информации о качестве используется определенный паттерн нервных импульсов.
...
Вместе с тем в научной литературе мы можем встретить и другое мнение. Например, есть все основания утверждать, что качественные параметры раздражителя могут быть закодированы через форму электрического сигнала, поступающего в мозг."
Таким образом, можно уверенно говорить о том, что нервный сигнал это не просто электрический ток, а носитель информации о "некоторых свойствах ощущаемого предмета", информации, которая будучи обработанной (интерпретированной) мозгом становится ощущением.
Хочу заметить, я вовсе не попытался доказать здесь атрибутивность информации, хотя все вышесказанное не отрицает такого подхода, но только то, что информация используется мозгом для создания ощущения так же как и физико-химические явления, сами не являющиеся ни психическим, ни идеальным.
Склеено 11 Январь, 2022, 08:54:40 am
От сознания ускользает процесс познания, - создание информации, то есть движение нейронов в мозгу, о чем блестяще писал философ Метцингер в своем труде "Туннель Я", но сама реальность не скрыта, она дана в ощущении
Позиция Метцингера здесь перекликается с информационной теорией Дубровского о субъективной реальности как "чистой" информации, представленной субъекту без своего материального носителя:
"мы можем привлечь нейровычислительную перспективу и рассматривать глобальный НКС (нейронный коррелят сознания}
в качестве результата обработки информации мозгом. Тогда окажется, что он функционирует как носитель информации. Начиная с этого места, он начинает казаться нам чем-то очень абстрактным; мы можем представить себе, как облако информации парит над нейробиологическим субстратом." Т. Метцингер "Туннель Эго"
Но и у того и у другого информация не генерируется мозгом, а ОБРАБАТЫВАЕТСЯ, а после ПРЕДСТАВЛЯЕТСЯ субъекту в "чистом" виде.