Нет мы не ЗНАЕМ, мы предполагаем.
Рассмотрим пример. Вы на улице, например на лавочке оставили сумку с деньгами и ушли. Проходит 5 минут. Вопрос: можете ли достоверно знать, что сумка до сих пор там? Ответ очевиден. Логические выкладки дадут Вам лишь в лучшем случае вероятность: либо никто там еще не проходил, либо проходил, но не взял, либо проходил и взял.
Так как Вы можете ЗНАТЬ там сумка или нет? Способ только один - пойти и посмотреть, то есть прямым знанием.
Ровно тоже самое с учеными. Знать они не могут, но придумывают всякую хрень. У Вас сильная вера в науку, раз ученые сказали, то значит так оно и есть. Проблема ...