Почему исключает? Одни люди хотят подражать своим родителям, а другие хотят делать наперекор... Люди все разные, всех одинаково не причешешь...
Давайте разберем оба варианта.

Желание подражать родителям обычно проходит у ребенка годам к 10. И потом ведь веру не обязательно выставлять напоказ, это же внутренняя потребность? Можно верить сколько душе угодно, но родителям об этом говорить необязательно.
Или Вы имеете в виду, что дети настолько любят своих родителей, что безоговорочно принимают их атеистическое мировоззрение? Но тогда, когда со временем они выберут свою “вторую половину”, то она и будет определять их степень религиозности? А если этих половин в течении жизни будет несколько и все они будут придерживаться разных взглядов?

А те что наперекор, странный выбор, Вы не находите? От обиды на родителей осознанно лишить себя рая!! Это как “назло мужу сяду в лужу”, только в миллион раз хуже. Ну ладно там еще годик-два.. Но чтобы это растянулось на десятилетия и не имело психиатрической причины - невозможно.
Не то что верит, а просто не сложил еще устойчивого мнения на этот счет.
Но такие люди обычно называют себя агностиками.

Атеистами называют себя люди четко определившиеся.