Потому как их УЖЕ определили при рождении (акушерский пол)
Ну, можно вести, говорят же Папу римского проверяют на мужской пол.
Вот инвалиды проходят переосвидетельствование.
Если в стране будет возмолжна массовая смена пола, вот тогда могут и ввести периодические освидетельствование пола.
Что бы нельзя было купить справку что относишься к привилегированному полу и пользоваться привилегиями неограниченно (а лишь до следующей проверки как с инвалидностью) !