1. Рабочее время на каждой фирме своё собственное
Ага, только оно все равно в своей массе сопряжено с часами и деятельностью гос.учреждений и предприятий, которых не так уж и мало, чтобы ими пренебрегать.
2. Есть и круглосуточные работы.
Есть, но их не так уж и много и там задействуется (сравнительно) небольшое количество людей.
3. Чем отличаются утренние сумерки от вечерних? Если есть симметрия относительно примерно 13 часов, то она есть всегда и зимой и летом. Есть только незначительные колебания солнечного времени в пределах +-15 минут. Но вот они-то как раз и не учитываются.
Дело не в сумерках, дело в том, что в сумерки приходится освещать рабочие места. И чем меньше их освещать, тем больше экономия.