Протеиновые напитки, популярные у профессиональных бегунов и спортсменов-любителей, не улучшают их физические способности и не сокращают время, требуемое на восстановление организма после нагрузок.
Исследование, проведенное в Университете Монреаля (Канада), показало, что восемь из десяти спортсменов, пьющих протеиновые коктейли, получают достаточное количество белков с пищей, поэтому у них нет необходимости в дополнительных источниках протеинов.
Кроме того, содержание в крови натрия, магния, никотиновой кислоты, соли фолиевой кислоты, витамина А и железа у поклонников протеиновых зелий зачастую превышает норму. Из-за этого у них могут возникать различные проблемы со здоровьем, такие как тошнота, ухудшение зрения, сильная усталость и нарушения в работе печени.
Опрос 42 спортсменов, занимающихся велосипедным спортом, бегом на длинные дистанции, плаванием, дзюдо и волейболом, показал, что девять из десяти регулярно употребляют различные пищевые добавки. Однако вреда от них больше, чем пользы: зачастую они содержат совсем не те ингредиенты, что указаны на упаковке. В итоге некоторые спортсмены не знают, что принимают запрещенные препараты. Что касается любителей активного образа жизни, то им следует вовсе отказаться от протеиновых напитков, поскольку все необходимые белки они могут получать, придерживаясь здорового питания.
(c)
http://science.compulenta.ru/498276/?r1=yandex&r2=news
