Это и есть практическая реализация духовности.
Вообще не обязательно. Есть множество учений отрицающих аскетизм. Они, например постулируют, что можно всё(кроме уголовщины и банальной безнравственности(обман, извращения, насилие и т.д.), разумеется), но делать это надо осознанно(внимательно, медитативно и т. д.).
Собственно светский гуманизм и любая атеистическая идеология тоже призывает от чего-то отказываться в пользу чего-то предположительно более радостного. Например от алкоголя в пользу ЗОЖ. Или от догматов в пользу непредвзятого исследования.
А что уж он там ощущает, хакнув свой мозг - его личное дело.
Чаще всего, всё "хаканье мозга" сводится к снятию хронических напряжений и стресса. В каком-то смысле, например, обжора или сексуально озабоченный, как раз хакает свой мозг, чтобы получить хорошее настроение на какое-то время. Если бы он отказался от своих привычек в пользу других, могущих снять стресс(например физкультура, туризм, голодание, сублимация через творчество, самомассаж, купание в проруби и многое другое), общее количество хорошего настроение в его жизни бы увеличилось.
Религия даёт дополнительные средства снятия стресса, порой весьма эффективные. Например хатха-йога эффективнее обычной физкультуры для этих целей.
Хотя, можно сказать так: Духовность=аскетизм+религиозный опыт.
Как я уже сказал, не всегда. В случае конкретно авраамических религий и некоторых других, то, пожалуй, да. Но есть и неаскетические учения, тоже оперирующие понятием "духовность".