DIV #43:
«Не знаю откуда у Вас такие источники, но в учебниках по физике кипящий чайник всегда дается примером закрытой системы.»
Не знаю, по каким учебникам учились бывшие двоечники. Придется заняться ликбезом.
В термодинамике различают:
1) замкнутые (изолированные) системы – не обмениваются с окружающей средой ни веществом, ни энергией;
2) закрытые системы – обмениваются с окружающей средой энергией, но не веществом;
3) открытые системы – обмениваются с окружающей средой и веществом, и энергией.
Теперь вернемся к кипящему чайнику. Он обменивается со средой энергией (получает энергию от, к примеру, газовой горелки и рассеивает полученную энергию в окружающее пространство) и веществом (вода покидает чайник в виде пара).
Таким образом, кипящий чайник – открытая система.
«Именно в силу закрытости вода выкипает»
Она выкипает именно в силу открытости. В закрытой системе вода должна была бы оставаться внутри.
«Ошибаетесь. Река Волга - система открытая...»
В чем же я ошибаюсь? Я именно и говорил, что она – открытая система!
«...и меняется постоянно, и несколько тысяч лет назад она не текла там, где течет сейчас.»
Ничего не значит.
Река Волга находится в так называемом стационарном состоянии, т.е. в состоянии, более или менее удаленном от термодинамического равновесия, но неизменного во времени.
Конечно, ничто не вечно под луной. Когда-то (около 4 млрд. лет назад) Волги не было, и кода-нибудь ее снова не будет, хотя бы потому, что орбита Земли окажется внутри красного гиганта, в который превратится Солнце.
Неизменность системы в стационарном состоянии означает неизменность в течении достаточно длительного времени Т >> t, т.е. времени, много бо́льшим, чем собственное характеристическое время t (скажем, время, за которое вода перемещается от истоков к устью).
